José Manuel Santos, Virginia Rodríguez y Fuco Barreiro, ayer, en el Centro Comarcal de Toedo. / BERNABÉ / PATRICIA F.

La cooperativa de explotación comunitaria de la tierra se funda esta noche en la escuela de Tabeirós.


Silvia Pampín / A ESTRADA
Un proyecto pionero puesto en marcha por propietarios de las parroquias estradenses de Arca, Nigoi, A Somoza y Tabeirós implantará la ganadería extensiva 4.000 parcelas de un millar de propietarios que suman 600 hectáreas de monte raso de entre 500 y 649 metros de altitud. La gestión de este proyecto de explotación ganadera correrá a cargo de la cooperativa de explotación comunitaria de la tierra "Monte Cabalar" que se fundará a las 21.00 horas de esta noche en la antigua escuela de Tabeirós.
Comienza a materializarse así una idea que surgió en el seno de la asociación Outeiros do Sixto, constituida para negociar con Gamesa a raíz de la implantación en esta zona de un parque eólico. Los lugareños pensaron entonces en la conveniencia de buscar un proyecto propio. Tras cerrar en enero la negociación con Gamesa, idearon una iniciativa que en febrero presentaron la Xunta y ésta consideró prioritaria.
Cierre y carne ecológica
Mantener cuidado el monte, reducir el riesgo de incendio, revalorizar la tierra y lograr beneficios son sus objetivos. En una primera fase, se cerrarán las 600 hectáreas de monte con 16 kilómetros de cierre construido con estacas de madera tratada y redecilla susceptible de tener pastor eléctrico, para evitar que las reses abandonen el cerrado. Para garantizar el paso de los cazadores y de los lugareños se instalarán una decena de pasos canadienses. Una vez concluya la construcción del cierre, se introducirán en la superficie cerrada un centenar de cabras -para controlar el tojo- y entre 80 y 100 vacas.
Los propietarios están seguros del apoyo de la Consellería de Medio Rural, con la que probablemente rubriquen un convenio en breve. Así, la Xunta asumiría los gastos del cerrado en tanto que los lugareños adquieren las reses caprinas y bovinas, beneficiándose de distintas líneas de ayudas. Es precisamente su escasa disponibilidad de recursos lo que le les lleva a pensar en solicitar ejemplares de "morenas galegas" en peligro de extinción como la "cachena", la "limiá" (su preferida por su mayor producción de carne), "la caldeirá", "la vianesa" y la "frieiresa", aunque su objetivo final sea lograr una cabaña de "rubia do país" característica de ese monte y lograr una producción de carne ecológica de vaca y cabra. La iniciativa creará al menos entre 2 y 4 puestos de trabajo.