La parroquia de Saiar cuenta con importantes extensiones

Los vecinos, allá por el año 2000, colaboraron con la administración autonómica en la creación de esta iniciativa. Aprovechando el proceso de concentración parcelaria -que supuestamente estos días acometerá la fase final, la adjudicación de parcelas- se propuso que se unieran los terrenos en uno sólo para proceder a la reconversión del viñedo y convertir su producción en albariño.

La Comunidad de Montes de Saiar -la parroquia más grande de Caldas, con 14 lugares- cedió dieciséis hectáreas para esta tarea. Hace más de un año que el terreno, el más grande de la zona destinado a viñedo después del Pazo Bayón, está listo para la primera fase del proyecto, que debe asumir la Consellería de Agricultura con 30.000 euros. Ahora queda que la administración autonómica asuma el adecentamiento de las tierras para proceder a la siguiente fase, la plantación d e viñedo.

Sin contacto con Agricultura

El presidente de la Comunidad de Montes, Lorenzo Gándara, señaló ayer que lleva tiempo intentando contactar con la administración, sin ningún resultado. Dice que “hubo muchas promesas al principio, pero ahora nada”.

Una vez resuelta la segunda fase -la plantación en espaldera o en parra- los propietarios decidirán si abordar la construcción de una cooperativa, una bodega o simplemente vender la producción a otras bodegas. Por el momento, señala el presidente de los comuneros, “los propietarios han tenido que dedicarse a cultivar su parra de híbrido como llevan haciendo años”.